www.netsi.dk

"The internet is just a layer on the real world" (don't forget that!)

Gratis online undervisnings programmer til skolebørn og forældre

Om det er fordi du er ambitiøs eller du bare hellere vil have at dit bare leger og lærer (noget fornuftigt), så har mange af os forældre til skolebørn godt af at besøge træneren.emu.dk Det er uni-c der står for denne undervisningspotal, som i øvrigt hedder “EMU | Danmarks undervisningsportal.”

 

Jeg var så heldig at en forældre, i den 0. klasse som min datter går i, skaffede brochurer som blev stukket ned i sko-kassen. Vi havde på en læseaften kort tid inden talt om hvilke undervisningsportaler der var på nettet. Tak for det!

 

Søgemuligheder og filtrering er rigtig .

Spil er kategoriseret og man kan både filtrere og søge


Jeg synes at spil er rigtig nemme at finde. De mange spil kan findes gennem en direkte søgning, valg af bestemte kategorier eller ved at filtrere f.eks. på sværhedsgrad. Det er også rart at der er en gennemført struktur, nærmest som når man shopper på nettet.

Iøvrigt er der også mulighed for at “rate” hvert enkelt spil – og det viser jo også hvordan et spil er blevet vurderet af brugerne.

Hvert spil kan rates af brugerne - "Abc - Så ka' du lær' det" har her 3 af 5 mulige stemmer

 

Lad os kigge på et eksempel på et spil “Abc – Så ka’ du lær’ det”

Jeg har prøvet "Abc – Så ka’ du lær’ det" som er et visuelt spil som træner børn i at genkende bogstaver. Der er forskellige niveauer, fine visuelle effekter, en talende figur og en god speak på spillet. Jeg prøvede med min egen datter, men tidspunktet gjorde at hun nok var fyldt for idag. Lydene fangede alligevel kortvarigt hendes opmærksomhed. Jeg er sikker på at spillet på et andet tidspunkt havde fanget hende!

 

Hvis det er standarden for undervisningsspil på træneren.emu.dk så er jeg en glad forælder! Jeg må dog bemærke at det er lavet i og at jeg ikke kunne spille det i Google Chrome (måske bare min installation). Det at man har valgt forstår jeg godt, for det har jo indtil for nyligt været den eneste måde at lave den slags på. Lad os se om ikke der efterhånden kommer spil i 5 (så også kan anvendes til portalens spil).

 

Nogle af de gode features

  • Gratis programmer
  • Kører i din browser (hvis den kan afvikle flash)
  • Spil på dansk
  • Pædagogiske gode spil
  • Find det her: træneren.emu.dk
Screenshoots fra “Abc – Så ka’ du lær’ det”

Den søde lille "hjælper" står og venter på dig (tålmodigt), men kan godt finde på at banke på skærmen :-)


"Godt gået! Du klarede det strålende!" siger speakeren når du har fundet et bogstav der ligner et p

"Det er en papagøje" siger speakeren når man klikker på spiralen. P morphes til en papagøje.

Share

Verify–online måling af brugereoplevelser på dit website

verifyJeg har kigget på Verify – http://verifyapp.com/ – som er et værktøj til at indfange brugeroplevelser på f.eks. et website. Efter at have set deres video synes jeg at det virker som et meget effektivt værktøj – ideen holder i hvert fald!

 

Man uploader et billede af en hjemmeside, eller peger på et site (en URL) og får taget et screenshoot. Så kan man publicere siden gennem f.eks. e-mail eller og bede folk om at gå ind og gøre noget. F.eks. Hvor vil du indtaste en søgestreng?

 

Som udbyder af testen får man så visule hotspot map som viser hvor folk bevæger sig rundt med musen. Andre tests kan laves, f.eks. med spørgsmål som folk svarer. Svar og adfærd kan så vises og filtreres på forskellige måder – eksempelvis folk i en bestemt aldersgruppe.

 

Dette virker som et værktøj som folk der laver kan have stor gavn af. Det kunne også bruges til at teste hvordan folk bruger et eksisterende website. Thumbs up herfra!

Share

Introducing “Xara Designer Pro 7”, all you need to work with graphics!

is the name of a British company which has been living in the shadow of Adobe for many years with its all-in-one graphics application. This version has been around since ARM was a custom chip running a desktop computer called Acorn Risc PC. Perhaps this is a good thing to relate to, as ARM now is properly the most successful chipset around in the world, taking every from Google Cromebooks over Apple iPads, Android “pads”, TV sets and even windows 8 by storm. The same should happen to this graphics application called ! It’s fast, rich featured, easy to use, compatible with other main graphics packages like Adobe , it produces SVG, webpages and I could go on! You should at least go and download a free trial from: www.xara.com!

Vector, pixel, , presentation, video, 3D and DTP…

The program has many basic things build into one application, I like that. Everything you create in it is vector based, except of cause if you work with pixel based elements like photos. At my work where I implement websites in CMS systems I use Xara for many types of graphics operations. I might design buttons where I get automated scaled versions which also have mouse hovering and selected states. They are vector based, so scaling them up and down is very easy. I can use theme colors which makes it possible to reuse them on other websites. I can add popup layers to them and links. I simply export it, and Xara Designer Pro 7 produces a HTML page in seconds containing exactly what I need in the CMS system.

At a later state when I need to document the use of the website I can create a manual with working buttons inside it, the same buttons as I just used on the website. I can even export the pages to PDF, giving the customer both an offline manual (PDF) and a full featured HTML website with the documentation.

A webpage with some of the enhancements

See an example of the HTML that Xara Designer Pro 7 can generate

I have collected some of the features on two webpages. They of cause have been created in Xara Designer Pro 7!

Some of the new enhancements

Xara Designer Pro 7 has been packed with a lot of enhancements to the way that you use the program. Many of them relate to the program trying to a more “mainstream” Windows 7 application. For instance the tabbed document windows and the fly-out and docking option for the gallery system. Those enhancements are nice to new users but for me not essential, because I know my way around the application with or without such standard windows 7 .

Xara Designer Pro 7 offers new paste options allowing you to paste different properties to objects. If you for instance need one object to have same size as another you simply select the first object which is placed where you want to position both object, press Ctll+C. Now a lot of information from that object is on the clipboard and you can select any other to copy various properties from it onto other objects. In this case, the position. Some of the many paste options which Xara Designer Pro 7 now offers are:

  • Paste replacing selection
  • Paste format/attributes. This will apply relevant attributes from object on clipboard to selected object. For instance color, shadow or opacity.
  • Paste opacity mask. You can use any object as an opacity mask. This for instance allows you to have Text appear as a mask on a photo. Opacity masks in Xara Designer Pro 7 will mask out the object is placed on – black colors will give 100% masking, and white no masking.
  • Paste position; change the position of the selected object to that of that of the object on the clipboard. If however you have several objects on clipboard it gets a little tricky. I experienced that it just moved the object outside the canvas – not logical.

Another great enhancement is the ability to edit groups in a separate window, allowing you to focus on the elements in the group. You simply double click on the group and a new “inside editing window” is opened. I like that feature.

Some of the existing functions have been arranged differently or made easier/quickly to access. For instance the alignment function can now be accessed directly by right clicking on your mouse. Small changes, but I guess that it all adds to Xara Designer Pro 7 being even faster to use.

New features

Live copies – you can have objects where changes to the properties of each copy will apply to all the live copies of the element. Size, rotation, opacity and other properties however will be local to each copy. An interesting new feature which I for one am looking forward to use.

Magic snap – visual help and snapping when aligning objects allows you to create good looking designs much easier. Take a look at this example:

The aligment lines makes it very easy to align elements

The alignment of the text above was easily done, as Xara Designer Pro 7 showed lines indicating where I could align two objects. This makes a design better in balance. What the illustration also shows is that I add a mouse over effect with a popup layer fading in. Xara Designer Pro 7 can save anything which you produce as webpages and in the HTML you can easily add things like mouse over, links, menus, and popups. Xara Designer Pro 7 has added transition effects and other nice things.

Photo magic erase allows you to easily remove elements of a photo in a way which makes look like the element was never there. This is an example of the pixel related editing of Xara Designer Pro 7. It appears to work like similar features in other pixel based application like for instance Adobe Photoshop, but actually it is not working on the original image and you can work with it as if it was vector based changes.

The girl to the left have been ereased using Photo magic erease

As you can see below the way that Xara Designer Pro 7 created the magic erase effect was in fact to slice out part of the photo and fill it with pixels making the element disappear. I have selected the slice, added a glow shadow (which can be added to any element in Xara Designer Pro 7! and is editable at any time) and applied opacity. You can then see through the sliced element and the diapered part of the original picture is again visible.

Xara Designer Pro 7 actually just adds a sliced vector element on top of the original photo to create the magic erease effect

And a lot more…

Many other things have been added especially to the HTML part of Xara Designer Pro 7. I suggest that you see the videos and press F1 (Yes, windows help – it’s okay to use it!). Locate the “What’s new in Xara Designer Pro 7?” and spend some time reading it and seeing the examples. I simply could not find the time here to mention all of them. But a short list of new features I can offer:

  • More widgets. Facebook, Google maps,

New to Xara Designer Pro? Some advices for you…

If you have not tried previous versions of Xara Designer Pro you have a lot to look forward to! Of cause there will be a learning curve, but just visit some of the many online resources – I have listed some of them below. Actually this is one of the areas where I find that Xara is taking good care of its customers – take this statement for instance:

From e-mail: “Information about Xara Designer Pro 7” which you receive when you have registered your Xara product.

“Don’t miss the intro movies on our website (or click the Movies option in the Help menu). There are over 100 movies covering features and techniques and they are a great place to start learning about Designer Pro.”

Do not hesitate to ask “stupid” questions on the various talkgraphics.com forums – we were all beginners at one time

Open and take a look at all the examples included in the gallery:

Many great examples can be downloaded - be inspired by them!

An example is this extreme drawing, all vectors:

Find this example vector drawing and try to zoom deep (around 28000%) to view what is hiding in the drawing

Remember that any drawing you do can contain pages, layers, objects which can all be exported to various formats, including complete HTML pages, PDF files, Adobe PSD files, SVG. You can publish directly to an FTP site. You have unlimited undo/redo, auto save (backup). The undo/redo history is saved together with your document. Xara is extremely good at packing its files – I have tried to load a JPEG (from Adobe) into Xara Designer Pro and save it, leading to file size much smaller than the original JPEG file!

You also get a lot of “free” fonts and clipart, website templates and ready-to-use elements like buttons and navigation elements. Xara supports many color modes, from HEX to CMYK and Pantone. You can create serious print related output including color separation handling. You can easily use Xara Design Pro 7 as a DTP program! The advanced way you can let text flow from textboxes to textboxes and around object is so cool. And yes it works fine if you export your work into a webpage! Xara produces valid HTML and will not change your text into graphics! Oh and for us website developers: Ctrl+Shift+L will give you instant Lorem Ipsum text I love it!

I know it’s nerded: but build in Lorem Ipsum is a feature well worth mentions:

Ad veniam ad minim aliquip, voluptate cupidatat. Sint ex velit in. Sunt enim pariatur sit non, dolore, ut occaecat consequat non ad non aute ullamco sed aute excepteur. Enim dolore exercitation ex nisi cupidatat culpa.

Navigation bar builder making it very easy to construct navigations bars:

The Navigation Bar tool

Two panorama creating tools – the build simple and the advanced Magix PanoramaStudio 2. Here is a simple example from Aarhus, Denmark. Only 4 images were used.

The Magix PanoramaStudio 2 in action

The Magix PanoramaStudio 2 can even generate an interactive panorama using and HTML. The above view can be seen online here: Aarhus, Denmark

I could go on… But visit the links below to see good tutorials!

Conclusion

With the release of Xara Designer Pro 7 the world’s best one-in-one graphic package have just gotten closer to being perfect! As we all know nothing is perfect, so I can’t call it perfect. There is still room for improvements, but the history tells that Xara is listening to its users, and follow trends in the world surrounding the Xara world. With internet being a very powerful media to communicate and emerging technologies like the CANVAS element of HTML5 and the powerful features of CSS3, my guess is that Xara Designer Pro 8 when it comes will be much more focused on bringing content to the new taking into account things like CSS3 based gradients, round corners, custom fonts and transitions. The current version Xara Designer Pro 7 have put a lot of effort into this, and to Xara Designer Pro 7 super users who understand this application and all it offers like Wizards for internet the sky is the limit.

Every time – actually ever since my first version of Xara Designer called Artworks – I have shown people this application to my friends they have been blown away and impressed by its abilities, features, ease of use and speed. Nothing has changed there in Xara Designer Pro 7 – everything has just gotten even more smart and nice to use!

I think that Xara Designer Pro 7 deserves even more attention, and I would like to end where I started: I hope that Xara Designer Pro 7 like the ARM chip will get the deserved success in the years to come! I am looking forward to seeing the Xara Designer Pro run on an ARM based Windows 8, bringing the old palls together again!

 

Links
Share

YouSee lancerer deres live-tv, musik og film i een Adobe AIR baseret player!

Hvis man har som internetudbyder har man længe kunne høre og downloade , se live tv og købe gennem en browser. Det har fungeret rigtig fint! Tv delen var video baseret så kvaliteten af videoen jo ikke var HD. Når man lejer er kvaliten i top. Jeg har altid fundet at det var en flot ekstraservice som YouSee der gav os der havde dem som internetudbyder. Nu har de udviklet en baseret player som ser rigtig lovende ud. Den samler deres “medie” tjenster – live-tv, musik og film leje i een applikation! Flot YouSee!

samler din adgang til de fleste af dine tv-kanaler, mere end 10 millioner musiknumre og muligheden for at leje mere end 1.300 film – hvis du er YouSee Bredbåndskunde.

Baseret på Adobe Air

Applikationen kører i et framework som Adobe har udviklet det hedder “Adobe AIR” og er noget som jeg har erfaringer med – f.eks. bruger jeg det ofte til mine twitter konti gennem Tweetdeck. Der er mange gratis Adobe Air baserede applikationer og ja, de er ofte rigtig lækre både i interfacet og funktionaliteten.

YouSee player – overordnet/generelt

Installationen fungerer fint – i min situation har jeg allerede Adobe Air installeret. YouSee skriver selv at der i installationen vil blive hentet Adobe Air hvis man ikke har det. Når det er baseret på Adobe Air betyder det at det fungere på flere platforme Windows, Mac og ja burde også virke på linux platforme, f.eks. , da der findes Adobe Air til dem. Desværre betyder det også at f.eks. en iPad ikke kan anvendes til afvikling af denne applikation…

YouSee player - generelt - startbillede

Klikker man sig ind på indstillinger åbnes en browser hvor man så logger på YouSee web-tv med muligheder for forskellige indstillinger. Man kan f.eks. sortere i de live-tv kanaler man har, se hvilke køb man har foretaget og andre overordnede indstillinger. Mon ikke dette bliver flyttet ind som en del af applikationen med tiden?

YouSee player – musik

Musik tjensten er rigtig fin hvis man skal sidde og høre musik. Det ser ud til at man ikke kan downloade denne vej igennem, som man jo kan det på yousee.dk/musik. Det synes jeg er lidt synd, men ikke noget som ødelægger applikationen.

YouSee playerens musik del

YouSee player - musik - søgeresultatYouSee player - musik - et album med numreYouSee player - musik - et nummer bliver afspillet

YouSee player - musik - log ind for at oprette playlister

YouSee player – Live-tv

Med live-tv kan man vælge mellem en del live streams som man kan se nedenfor. I skrivende stund kan jeg vælge mellem 42 kanaler. TV kan ses i 3 modes: embeded/indlejret, "frigjort skalerbart vindue" og full screen. Umiddelbart synes jeg at kvaliteten synes bedre end da jeg tidligere så det via en browser, men det er kun en umiddelbar vurdering.  Man kan ikke downloade, pause eller andre harddisk agtige features. Der er heller ikke i YouSee Playerens tv-del mulighed for arkiv funktion som man f.eks. får det når man har YouSee plus. Det er ellers en rigtig lækker funktion der tillader at man kan se visse udsendelser som er sendt indenfor den sidste månede. Den kunne være et ønske til forbedring Smiley Der er heller ikke EPG information – altså uddybende info om aktuelle udsendelse, det må komme i næste version.

YouSee player - live-tv kanaloversigt

YouSee player - live-tv - NGC ses inlejret i playeren

YouSee player - live-tv - NGC ses i "frigjort skalerbart vindue"YouSee player - live-tv - NGC ses i fuld skærm

YouSee player – film

YouSee film er noget som også tilbydes gennem andre “kanaler” – f.eks. via Samsung’s internet@tv. Det er en fin service, bare for dyr efter min smag. Når man går ind på en enkelt film er der udførlig information og mulighed for at se en trailer – ganske fin service. Jeg har ikke prøvet at leje en film, for jeg mener at det skal være noget billigere.

YouSee player - film - opstartsbillede

YouSee player - film - en enkelt film

YouSee player - film - en trailerYouSee player - film - betal gennem nettet

Konklussion

Mit førstehånds indtryk er at det er en rigtig god ide og en fin applikation som YouSee her stiller gratis til rådighed for deres kunder. Jeg mener at YouSee leverer en fin service når de løbende åbner op for nye tiltag og jeg må sige at jeg er en mere tilfreds YouSee kunde efter denne lancering. Jeg er heller ikke i tvivl om at det er en nødvendighed og har altid ment at YouSee godt kunne men sjældent gjorde noget før i sidste øjeblik. YouSee kommer under pres med tjenster som Google TV, Apple TV og generelt streamede ting over internettet. Prisen er ikke uden betydning – så jeg vil håbe at YouSee snart indser at man ikke kan få folk til at betale 39,00 kr for en premiere film, når den “kun” streames over nettet.

Links
Share

CoopPlus medlemsrabat opnås ikke kun i Superbrugsen

Brug dit kort når du handler billigt i f.eks. !

Opdateret 8. okt. 2011. Ifølge kommentar nedenfor er det kun ansatte i coop der får bonus når man viser sit medlemskort ved køb af varer i Fakta

Jeg fik mit CoopPlus kort gennem og var godt klar over at det også kunne bruges hvis jeg købte noget i , men jeg havde nok ikke sat mig godt nok ind i det for det viser sig at det jo gælder i en del forskellige kæder. Her i Skødstrup har vi også en Fakta og der gælder det også!

Billigere i Fakta

Mange gange er priserne måske 25% billigere i Fakta end i Superbrugsen – så når de ligger kun 100 m fra hinanden så handler jeg jo selvfølgelig hvor det er billigst. Når jeg så også får CoopPlus så er det jo bestemt værd at tage med.

Mange viser ikke deres CoopPlus kort når de handler i Fakta

Hvis du som mig ikke var klar over det, og har et (gratis) CoopPlus medlemskort – så husk at vise det når du handler i fakta og få lidt kredit på din CoopPlus medlemskonto.

På Coops hjemmeside kan du læse mere om CoopPlus. Her er oversigt over hvilke butikker du kan bruge dit CoopPlus medlemskort i:


Rettelse – update 21. juni 2011

Jeg er blevet opmærksom på at der er er nogle af oplysningerne der ikke er korrekte. Jeg modtog en e-mail fra Marketing- og kundeudviklingschef hos Coop Danmark – CoopPlus & Nettorvet som blandt andet skrev følgende:

Jeg vil gerne takke for eksponeringen på Netsi.dk, men gør venligst opmærksom på, at CoopPlus fordelene ikke gælder i alle de kæder som artiklen nævner – Som FDB medlem der har tilmeldt sig CoopPlus kan man få pointbonus i følgende kæder: Kvickly, SuperBrugsen, Dagl´Brugsen & C. og Fakta er således ikke en del af CoopPlus.

Jeg håber du vil rette den fejlagtige information i artiklen, så det ikke skaber anledning til forvirring blandt vores medlemskunder.

Det beklager jeg og fejlen er nu rettet. Som jeg forstår det så får man altså ikke kredit i hverken Irma eller Fakta. Jeg forstår så bare ikke hvad det er der registreres når jeg bruger kortet i Fakta. Måske kan Coop kommentere på det?

/Sten Hougaard

Share

YouSee Cinema app til Samsung internet@tv

I sidste uge (uge 12/2011) opdagede jeg at jeg på mit TV havde fået en ny under internet@tv delen på af fjernsynet. Her er en række screenshoots af det man ser når man aktiverer denne . Jeg har endnu ikke prøvet at leje en , da jeg kan det samme gennem min Samsung plus box. Iøvrigt mener jeg at priserne burde være måske 20 kr billigere, så vi kom ned på ca. 20 kr/ som man f.eks. kan leje dem for gennem www.voddler.com. Voddler har iøvrigt også gratis film og kan ses på flere medier så som Browser og smartphone + “pads” (så som ).

Her er nogle billeder som jeg har taget direkte fra min skærm – beklager moire effekten

Yousee Cinema går ind som anbefalet app

Yousee Cinema går ind som anbefalet app

Startsiden viser forskellige indgange og måder at finde film på.

Startsiden viser forskellige indgange og måder at finde film på.

Et eksempel på den information man får om en film, inden man lejer den. Prisen er her 39,- kr.

Et eksempel på den information man får om en film, inden man lejer den. Prisen er her 39,- kr.

Inden man kan leje skal man igennem lidt opsætning – læs mere på www.yousee.tv/samsung

Inden man kan leje skal man igennem lidt opsætning – læs mere på www.yousee.tv/samsung

Her ses kategorien Nyheder – der er 39 sider med nyheder, 18 film pr/side.

Her ses kategorien nyheder – der er 39 sider med nyheder, 18 film pr/side.

Kategorien Komedie indeholder 290 (!) sider med 18 film/side = 5220 film.

Kategorien Komedie indeholder 290 (!) sider med 18 film/side = 5220 film.

Ialt der den her den 30. marts 2011 et antal film på 22572 stk.

Ialt der den her den 30. marts 2011 et antal film på 22572 stk.

Konklussion

Som ejer af et Samsung TV synes jeg det er godt med flere apps. Helst ville jeg have en browser og andre mere alsidige apps. Jeg dog mener også at dette tiltag fra YouSee er en indikation på at de ikke ligger og sover – men er opmærksomme på at de nok ikke vil sidde på de danske medie-brugere (Læs: det der idag kaldes TV-seere) om 2-4 år. De skal ud på netbaseret distribuation til medie-brugerne. Faktisk er det lidt af en revolution med denne app, for man kan anvende den hvis man bare er ejer af et Samsung tv der har internet@tv i sig. Man skal ikke være koblet på YouSee’s kabler for at kunne anvende denne tjenste!

Iøvrigt er der for nyligt også kommet en lignende amerikansk tjenste – app – leveret af : Yahoo Connected TV. Dette er dog heller ikke gratis (har dog prøve periode) og jeg er i tvivl om det virker udenfor USA.

(Næsten) gratis film hver torsdag på YouSee net

Iøvrigt har YouSee lige annonceret at der hver torsdag kan ses 3 udvalgte film til 1 kr pr stk – hvorfor kommer det ikke til denne Samsung app.

Kort om Samsung apps

Samsung apps er en slags widget. Faktisk kører de mange af dem som rene HTML/Javascript widgets. De avancerede af dem anvender så saas tjenster – f.eks. Google maps. Så henter de deres data online og renderer det på dit TV. En udemærket service og der er faktisk relativt mange apps – tror der er lige under 100 stk. Nogle af dem er sågar købs-apps. Samsung tv anvender mange af de nyere modeller ARM processorer og kører linux – noget som mange smartphones jo også gør. Google Android og Apple iOS er jo begge i familie med linus + de anvender ofte ARM processor. F.eks. er Apple iPad 2’s custom chip. Hos Yahoo kan man iøvrigt downloade software til at udvikle widgets, men hvordan man får dem ind i sit tv ved jeg ikke…

Share

www.netsi.dk/wordpress was down during update to WordPress 3.1

Hi,

I am sorry if you had problems accessing the pages on my blog. On the 9th of march 2011 for a short period, this blog was not online because of a bug in the update.

I found a blog post here: http://www.foulwritersworld.net/blog/?p=237 which describes how to get a plug-in which fixed the problem with “Error 310 (net::): There were too many redirects.”.

If you experience the same problem on your blog with the 3.1 update you can find the soloution here: http://wordpress.org/extend/plugins/permalink-fix-disable-canonical-redirects-pack/installation/

Have a nice day! And happy reading and commenting :-)

/Sten

Share

Børnevenlig billig, simpel pølseret: røde pølser på en sjov måde

Børnevenlig billig, simpel pølseret: røde pølser på en sjov måde

Inspireret af det thailandske køkken er her en simpel, lækker og variant af røde . Da pølserne opnår sprødhed gennem tilberedningen i olie tilføjer man en af de vigtige faktorer til retter som løfter pølserne til et højere niveau. Det med sprødhed i enhver ret var noget jeg hørte fra en fransk gourmetkok engang. Når man så tilføjer at spise dem med så får man en anderledes smag som er det hele værd. Prøv det!

Det eneste man behøver er:

  • Olie til at stege pølser i
  • “Sur sød sovs”, også kaldet “”, se på billederne eller f.eks. her.
  • Røde pølser
  • En stegepande
  • En lille gryde

Der er intet antal på noget af det, da det afhænger af antal personer der skal spise, men tænk på hvis man skulle spise pølser på almindelig vis.

Fremgangsmåde:

  1. Start med at hælde olien i panden og varm den op så den har en høj temperatur
  2. Hæld sur sød sovsen i gryden og varm dem ved moderat varme.
  3. Skær pølserne i stykker, ca. 5 cm lange
  4. Lav et kryds snit i hver ende ca. 1-2 cm dybt (se billede nedenfor)
  5. Lad pølserne stege i olien, og vend dem så de steges på alle fire sider
  6. Når pølserne er færdige er sur sød sovsen nok også den rette temperatur, server enten portionsanrettet eller på stort fad
  7. Pølserne nydes varme og dyppes i sur sød sovsen

appetit og nyd de sprøde røde pølser med den sure søde sovs, som min datter også gjorde det!

Brug de pølser du har lyst til - røde pølser er okay

Lav et kryds snit i hver ende af de ca. 5 cm lange pølse stykker.Varm sur sød sovsen i en gryde ved moderat varme.Steg pølserne i olien, og vend dem så de steges på alle fire sider.

Er maden ikke snart færdig, far!?Når pølserne er dejlig sprøde dages de af panden, og så er det snart spisetid!Pølserne er nu transformeret til noget der giver en god madoplevelse - måske fordi de er dejlig sprøde og serveres med sur sød sovs...

 

Opskrift på tunesisk kaffebrød

Share