Børnevenlig billig, simpel pølseret: røde pølser på en sjov måde

Inspireret af det thailandske køkken er her en simpel, lækker og hurtig variant af røde pølser. Da pølserne opnår sprødhed gennem tilberedningen i olie tilføjer man en af de vigtige faktorer til retter som løfter pølserne til et højere niveau. Det med sprødhed i enhver ret var noget jeg hørte fra en fransk gourmetkok engang. Continue reading